にこやかな　おじさんが　生の朝鮮人参を1本　斜めにスライスして　牛乳と蜂蜜と秘伝の粉を入れて 　ミキサーにかけてくれます。根っこのひげが一本落ちていて　それも拾って大事そうに入れてくれます。イスにすわって待ってろ 　と相当長い時間ミキサーでとろとろのジュースにしてくれます。最後の方に朝鮮人参のスライスを3枚くらい入れて 　こだわりを発揮します。これは　食感のためなのか　栄養のためなのか　こだわりの演出なのかは定かではありません。そして 　空の牛乳パックに出来上がったジュースを戻します。その時も　最後の一滴まで戻します。最後の一滴が落ちた時に 　おじさんはまた　微笑を返してくれます。その仕草もまた　物を大切にしている気持ちからなのか 　貴重なジュースという演出からなのかは　定かではありません。でもちょっと　うさん臭いこだわりでも　飲んだら 　予想以上においしかった。朝鮮人参というと焼酎漬けのイメージがありますが　こんなおいしい朝鮮人参は初めて！　 四年ものの人参が２５００ウォン　六年もの（？）が３０００ウォン　血がきれいになって　肝臓に良くて　けっこうおいしくて 　毎日　飲んでもいい感じ。牛乳パックもコップとして無駄にならないのが　また　いい感じ。韓国に行かれたら 　ぜひこのおじさんの朝鮮人参ジュースを飲まれる事を　お勧めいたします。南大門市場のはずれに　ぽつんと 　仲間はずれにされたように１人で　でも　にこやかに立っています。ぜひ行ってやってください。

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